“クリームサンドサブレ” と “サブレ オ テ”

お菓子とパンのサークル
6月の１回目は3テーブルから4テーブルへ変更で、
今まで5人体勢だった作業が、4名体勢に。
人数が増えて、益々楽しくなってきました。

 ★クリームサンドサブレ★
サブレの間にたっぷりの胡桃とラムレーズン。
焼き上がった姿はパイのようでした。
四角く切り分け、冷めたら1個ずつ袋に入れると良いそうです。

結構、ラムの風味が強かったのですが、
レーズン好きの子供たちに大好評♪
これは絶対に早めに復習しなければ

 

★サブレ　オ　テ★
焼いている時から、紅茶（アールグレイ）の良い香り
生地をまとめたら、棒状にして冷蔵庫で冷やし、
輪切りにした生地に粉糖まぶして焼きます。
この粉糖が良い仕事しています。
作り方も簡単
これは手土産にも良い感じ
また、作る事間違いなし。